渡辺ケイがお送りするカリフォルニアワイン情報

海風とたわむれ、炭火焼に舌鼓をうち、極上カリフォルニアワインを満喫できるドリームサロン。
セラーには、もちろんケイが集めたお宝ワインがぎっしり！

少人数制のワイン会やセミナーの他、相模湾を臨むテラスで本格的カリフォルニアン・スタイルのＢＢＱ が楽しめるパーティ、そして親しい方をお招きしてのおもてなしを目指しています。

サロンの雰囲気、サーヴするミールやこだわりを、ご紹介しましょう。

☆アメリカンスタイルのＢＢＱ 素材をテーマにあわせてチョイス

- ＢＢＱグリルは、カリフォルニアで大人気のモデルを使用。 スモーキーなチップを含ませた「本場のＢＢＱ］を堪能できます。

オードヴルをいただくカウンターは、ブラジルから掘り出してきた蒼い御影石。空と海の青さにつながります。春には、桜。夏は、波高きらめく陽射しのまぶしい相模湾。秋が深まる頃のみかん狩り。そして冬は、ケイのハンドメイド・リボンで飾る、大〜きなクリスマス・ツリーとライムストーン・マントルの暖炉であたたかくお迎えします。泡をいただくテラスからの眺めは絶景です。

お気に入りをぜーんぶ、カリフォルニアからコンテナで運びました。タイムトリップならぬステージ・トリップを目指しています。
カリフォルニアが恋しくなったら、いらしてください。一歩中に足を踏み入れたとたん、ナパとサンフランシスコの香りがあなたを 包みます。ワイナリーのオーナー邸に招かれたような、あたたかい雰囲気でお迎えすることが叶うなら、こんなに嬉しいことは ありません。